先日、友人5名と、神田のあんこう鍋の老舗「いせ源へ」。 HPはこちら
なにか、みんなでLINEでわいわい話してた時に、あんこう食べに行こう！となったのでした。
一度も食べたことなかったので、ならばやっぱり老舗にねってことで。 雰囲気がとってもよかった。
冬場は6名から予約可。5名だったので、一人席料は払わねばならなかったですが、でも個室が良し。
バーナーで暖をいれている、そんな個室が落ち着きました。
コースは、あんこう料理５品（鍋、きも刺し、煮こごり、唐揚げ、とも和え）と前菜、お食事（おじや・お新香）
あん肝♡ 好きすぎる。
そしてお鍋はこんな感じ。2人分、3人分でわかれ、こちらは二人分。
あんこうだけでなく、具だくさん。濃いめの醤油だし甘目ベースに、アンコウはとっても合います。
その合間に、さっぱりめの野菜たちや豆腐、シイタケなど、バランスいいなぁ。
最後はもちろん、おじや！！おなか一杯になりました。
ビール飲んで日本酒飲んで、あんこう。女5人の宴会はとっても楽しく美味しかったです。
もう一回いって、味を再確認したい。（初回って、色々なことに気が向くので）